我終於找到ㄧ點了...
致范子豐書
寄子由書
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致范子豐書
在臨皋亭的下方,不到幾十步的距離,便是大江了,大江的水一半是峨眉山上流下的雪水,我的飲用水,沐浴用水都是從這裏挑取的,為什麼一定要回到家鄉啊。(像自然界的)江河山峰風物明月本來都是沒有固定的主人的,心情恬靜閒暇的就是它的主人了。(我)問子豐的新住宅園林池榭,與臨皋亭這裏的風景比起來那個更加美麗呢?
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惠州市井寂寞寥落,但還是每日殺一隻羊。我不敢與做官的人 爭買,常常囑咐屠宰的人我要買羊脊骨。骨與骨之間也有一些肉,煮熟後撈出來,浸在酒中,加一點兒鹽,烤到微焦再吃。終日剔 除,在筋骨連結的地方可得著些許羊肉,令人欣喜,有如吃螃蟹一 般;大抵幾天就吃一次,覺得很是滋補。子由三年來吃大餐廳,所吃的肉含了滿口而沒有骨頭,哪還能領略烤羊脊骨的滋味呢?我開 玩笑地寫這封信給你,雖是開玩笑的話,實際上可以這麼做呢。但 是我的烤羊脊骨妙法若風行,那麼恐怕眾狗要大大不高興啊!
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